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Pourquoi ? Comment ?

Les réponses à nos questions du quotidien...

alimentation

26/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi le cola a-t-il un goût aussi piquant?

Cette particularité est due à un acide, l'acide phosphorique . Comme son nom l'indique, il contient du phosphore...

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24/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi les tomates vertes donnent-elles mal au ventre?

Les parties vertes de la tomate, lorsqu'elle n'est pas mûre, et surtout le pédoncule, contiennent beaucoup de solanine...

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24/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi faut-il éviter de donner des haricots verts crus à un enfant?

Soit dit en passant, il n'est pas non plus conseillé d'en manger pour un adulte... Il est même fortement décommandé...

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24/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi ne faut-il pas mâcher trop de pépins de pomme?

La pomme est un fruit recommandé au quotidien, oui, mais sa chair seulement, pas ses pépins! Les pépins de pomme...

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24/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi pleure-t-on quand on coupe des oignons?

C'est vieux comme le monde ça, me direz-vous! Vous avez raison. L 'oignon contient des composés soufrés (molécules...

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24/02/2017 Publié depuis Overblog

Comment mettre en évidence la présence de sucres dans un aliment?

Broyons l'aliment dans de l'eau et ajoutons-lui de la liqueur de Fehling . Si, en chauffant, une coloration rouge-brun...

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21/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi certains objets sont-ils colorés?

La tomate est rouge, le poivron peut être jaune, vert, rouge, orange, mais la peau de requin est d'un gris terne...

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21/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi nos urines sentent-elles l'oeuf pourri quand on mange des asperges?

Et là vous vous dites comme moi: "ah ben mince, je ne le savais pas!". Je vais être franc, je ne le savais pas...

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20/02/2017 Publié depuis Overblog

Pourquoi les sacs isothermes sont-ils en général clairs?

C'est vrai ça, avez-vous vu beaucoup de sacs isothermes de couleur sombre? Non! Le matériau utilisé pour les faces...

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19/02/2017 Publié depuis Overblog

Comment évaluer si un oeuf est encore commestible?

Ceci ne concerne que les oeufs crus, pas les oeufs cuits. Prenez un oeuf, versez le dans un récipient contenant...

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